¡Café sin secretos!

DESCUBRE

EL ARTE DEL CAFÉ

y conviértete en un experto

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Precio Normal:

$111 USD

Precio cupón 2025

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ESTE CURSO ES PARA TI SI:

QUÉ LOGRARÁS DOMINAR

INGRESANDO A NUESTRO CURSO:

01

Con "Café sin secretos", dominarás el arte del barismo y sorprenderás a tu familia y amigos con preparaciones especiales. Desde lattes artísticos hasta cappuccinos con corazones, aprenderás a crear auténticas obras maestras cafeteras!

02

Te enseñaremos las técnicas de tostión que harán despertar tus papilas gustativas. Cada taza que prepares será una experiencia sensorial inolvidable, cautivando los sentidos de quienes la prueben.

03

Prepárate para conectar con su cultivo y conocer el origen e importancia de esta bebida. En "Café sin secretos", descubrirás la magia que hay detrás de cada grano, apreciando la historia y la cultura que hacen que el café sea tan especial.


Contenido del curso

"CAFÉ SIN SECRETOS"

4 MÓDULOS + 35 LECCIONES

Modúlo 01

  • Introducción al módulo I
  • El café a través del tiempo
  • Familia - especies - variedades
  • Procesos y fermentaciones
  • Países productores y sus fortalezas

Modúlo 02

  • Introducción al módulo II
  • Tipos de secado
  • Trilla y selección
  • Laboratorio de café
  • Análisis físico
  • Análisis sensorial

Modúlo 03

  • Introducción al módulo III
  • Casos de éxito
  • Qué es la tostión
  • Transferencia de calor
  • Maquinas de tostión
  • Variables a tener en cuenta
  • Curva de tostión
  • Defectos de tueste invitación

Modúlo 04

  • Introducción al módulo IV
  • Casos de éxito
  • Entendiendo la extracción
  • Métodos de preparación
  • Métodos por gravedad
  • Métodos por inmersión
  • Métodos mixtos
  • Maquina expresso
  • Calibrando tu extracción
  • Cremado de leche
  • Arte latte
  • Tips para mejorar arte latte y patrones básicos
  • Invitación

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